Resep Mudah Pecak lele Lezat

Resep Membuat Pecak lele.

Kamu bisa membikin Pecak lele menggunakan 11 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak lele

1. Persiapkan 1/2 kg dari lele yg sudah di bersihkan, lalu beri garam.
2. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
3. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
4. Tambahkan 1/4 ruas dari jahe.
5. Campurkan 7 buah dari cabai rawit setan.
6. Persiapkan 3 buah dari cabai merah keriting.
7. Campurkan 2 buah dari jeruk limo.
8. Campurkan 1 1/2 sdt dari garam.
9. Campurkan 1 sdt dari sasa.
10. Campurkan 1 sdt dari masako sapi.
11. Campurkan 500 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Pecak lele

1. Goreng lele yang sudah diberi garam sebelumnya. Gorengnya jangan terlalu kering ya. Angkat lalu sisihkan..
2. Didihkan air. Sementara menunggu air matang, Kita ke step selanjutnya ya..
3. Siapkan bumbu. Cuci bersih. Keringkan..
4. Siapkan teflon kecil. Garang bumbu kurang lebih 10 menit atau hingga semua bumbu layu. Gunakan api sedang. Jgn terlalu besar nanti bisa gosong dan rasanya jadi pahit. Sering² diaduk ya di tahap penggarangan ini..
5. Ulek bumbu yg sudah digarang tadi ya, tambahkan garam, sasa, masako. ulek kasar saja. Tambahkan perasan limo didalam bumbu yg sudah diulek, aduk rata..
6. Masukan air yg sudah mendidih tadi ke mangkok yg agak besar. Masukan bumbu yg sudah diulek tadi. Tambahkan air perasan jeruk limo. Aduk² rata. Terakhir Masukan lelenya. Jadi deh 😊.
7. Nikmat disantap dgn nasi hangat. Selamat menikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak lele.