Resep Membuat Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima.
Kamu bisa membikin Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima
- Persiapkan 2 papan dari tahu (tumbuk kasar).
- Tambahkan 1 butir dari telor ayam.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang pre (cincang).
- Campurkan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
- Campurkan 2 sdm dari terigu.
- Tambahkan 3 sdm dari tapioka.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari masako.
- Campurkan 1/2 sdt dari soda kue (larutkan brsama 100ml air).
- Campurkan dari 🍯bumbu kacang :.
- Persiapkan 1 genggam dari kacang tanah (goreng dg api kecil hg matang).
- Campurkan 3 siung dari bawang merah.
- Campurkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 buah dari cabe rawit.
- Campurkan 1 buah dari cabe merah.
- Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
- Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
- Campurkan 150-200 ml dari air.
- Persiapkan secukupnya dari gula & garam.
Cara Cara Membuat Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima
- Aduk semua bahan kecuali air soda kue..
- Tambahkan air soda kue secukupnya, profing kira2 30 menit..
- Panaskan minyak dg api kecil, ambil sdikit adonan lalu goreng. Kira2 ½ sdt saja, nanti adonannya mengembang ktika dgoreng. Goreng bolak-balik hingga kecoklatan. Lalu angkat..
- Bumbu kacang : blender semua bahan hingga halus..
- Tumis dg 3 sdm minyak goreng, masak hingga sdikit mengental. Tingkat kekentalannya sesuai selera ya moms.
- Sajikan selagi hangat, siram saus kacang diatasnya. Beri sdikit kecap manis & perasan air jeruk limau. Alhamdulillah..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima.
Komentar
Posting Komentar