Resep Praktis Sambal Pecel Ayam ala Kaki Lima Tanpa Tanding

Resep Membuat Sambal Pecel Ayam ala Kaki Lima.

Kamu bisa membikin Sambal Pecel Ayam ala Kaki Lima menggunakan 11 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sambal Pecel Ayam ala Kaki Lima

1. Persiapkan 2 buah dari Cabai Merah besar.
2. Persiapkan 10 buah dari Rawit merah/domba.
3. Tambahkan 5 buah dari Rawit ijo.
4. Persiapkan 1 buah dari Tomat merah.
5. Tambahkan 1 buah dari Bawang putih.
6. Persiapkan 8 buah dari Bawang merah.
7. Campurkan 1 sdm dari Wijen.
8. Campurkan 1 sdt dari Garam.
9. Persiapkan 1 sdt dari Gula pasir.
10. Tambahkan 1 buah dari Jeruk limo atau 2 lembar Daun Jeruk.
11. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.

Langkah Langkah Membuat Sambal Pecel Ayam ala Kaki Lima

1. Kupas dan cuci Bawang putih dan merah. Lalu goreng dengan api kecil..
2. Cuci dan buang tangkai cabai merah, rawit merah, rawit ijo. Potong dua, lalu goreng bersama bawang tadi..
3. Cuci tomat lalu ikut goreng.
4. Masukkan juga wijen ke minyak goreng.
5. Ketika wijen menguning dan harum, matikan api. Masukkan semua yang telah digoreng ke blender. Wijen dikumpulkan dengan cara disaring. Tambahkan gula, garam, perasan jeruk limo atau daun jeruk..
6. Blender sebentar saja untuk mendapat tekstur seperti di ulek. Kira-kira 2-3 detik saja..
7. Salin ke wadah, tes rasa, dan siap dinikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sambal Pecel Ayam ala Kaki Lima.