Resep Memasak Pepes mujair daun kemangi Terenak

Resep Membuat Pepes mujair daun kemangi.

Kamu bisa membuat Pepes mujair daun kemangi menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes mujair daun kemangi

1. Campurkan 1/2 kg dari ikan mujair (isi 3).
2. Persiapkan Secukupnya dari Daun pisang.
3. Campurkan dari Bumbu - bumbu.
4. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
5. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 10 buah dari cabe merah besar.
7. Campurkan 1 ruas dari Jahe.
8. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
10. Persiapkan 3 batang dari sereh.
11. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 2 buah dari tomat.
13. Campurkan Secukupnya dari daun kemangi.
14. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng.
15. Tambahkan 4 buah dari kemiri.
16. Campurkan Sejumput dari ketumbar.
17. Persiapkan dari Garam dan penyedap rasa.

Langkah Langkah Membuat Pepes mujair daun kemangi

1. Cuci bersih ikan mujair, buang sisiknya, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Haluskan bumbu, jahe, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit, tumis sebentar sampai harum, masukkan garam dan penyedap rasa..
3. Ambil daun pisang, letakkan ikan dan lumuri dengan bumbu, lumuri sampai kedalam perut ikan, beri daun kemangi, sereh dan daun salam, lalu bungkus dengan daun pisang.
4. Siapkan panci kukus, kemudian kukus ikan kurang lebih 30 menit, kemudian bakar diatas teflon sampai daun pisang terlihat sedikit gosong...lalu sajikan dengan nasi hangat...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes mujair daun kemangi.