Resep Membuat Mangut Lele Favorite Terenak

Resep Membuat Mangut Lele Favorite.

Kamu bisa membikin Mangut Lele Favorite menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Favorite

1. Persiapkan dari Bahan - Bahan.
2. Persiapkan 1/2 kg dari Lele.
3. Persiapkan 1 papan dari petai (optional).
4. Persiapkan Segenggam dari kemangi.
5. Tambahkan 10 bh dari cabe rawit utuh.
6. Tambahkan 1 btg dari sereh, geprek.
7. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
8. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
9. Campurkan 2 lbr dari daun jeruk.
10. Persiapkan 5 sdm dari santan kara / fibercreme.
11. Tambahkan secukupnya dari Ketumbar bubuk.
12. Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur, garam n gula.
13. Persiapkan 150-200 ml dari air.
14. Tambahkan dari Bumbu Halus.
15. Persiapkan 5 bh dari bawang merah.
16. Tambahkan 3 bh dari bawang putih.
17. Persiapkan 2 btr dari kemiri.
18. Tambahkan 2 ruas dari kencur.
19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
20. Campurkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
21. Persiapkan selera dari Cabe merah,.
22. Campurkan dari Cabe rawit, selera (apabila utk anak2 cabe2 bisa di skip ya).

Langkah Langkah Membuat Mangut Lele Favorite

1. Lumuri lele dengan garam dan ketumbar bubuk, diamkan 30menit, lalu goreng matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh lengkuas daun salam n daun jeruk, masak sampai tanak.
3. Masukan petai aduk2 sebentar, tambahkan air lalu santan, aduk sampai mendidih.
4. Masukan cabe utuh, kaldu jamur gula dan garam, koreksi rasa. Masak sampai sedikit mengental.
5. Masukan lele dan kemangi, aduk perlahan hanya sampai lele berlumur bumbu, masak sebentar, sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele Favorite.