Resep Praktis Asam Padeh Lele Ala Bunda Gampang Banget

Resep Membuat Asam Padeh Lele Ala Bunda.

Kamu bisa membikin Asam Padeh Lele Ala Bunda menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Lele Ala Bunda

1. Persiapkan 3 ekor dari Lele (500 gram).
2. Persiapkan 500 ml dari Santan kelapa.
3. Tambahkan dari Minyak untuk menumis.
4. Persiapkan dari Bumbu Halus ;.
5. Campurkan 6 bh dari Cabe Merah kriting.
6. Persiapkan 3 bh dari Cabe Rawit Merah.
7. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
8. Persiapkan 5 dari bt Bawang Merah.
9. Persiapkan 3 cm dari Kunyit.
10. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
11. Tambahkan 1 dari bt Kemiri.
12. Campurkan dari Bumbu pelengkap lainnya :.
13. Persiapkan 1 dari bt Sereh.
14. Persiapkan dari Daun salam.
15. Tambahkan dari Daun Jeruk.
16. Persiapkan dari Garam.
17. Campurkan dari Gula.
18. Campurkan dari Air Asam.
19. Tambahkan 1 bh dari Tomat potong2.

Langkah Langkah Membuat Asam Padeh Lele Ala Bunda

1. Bersihkan Lele dari isi kotornya, cuci bersih. Beri air Jeruk nipis / lemon dan garam. Biarkan beberap saat sembari siapkan bahan yang lain..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya. Siapkan juga Santan dari 1/4 bt Kelapa..
3. Panaskan wajan dan minyak goreng tumis bumbu hingga harum, tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan Lele..
4. Masak hingga bumbu meresap.. selalu cek rasa ya... kuah boleh set. Saya lebih suka kuah banyak...
5. Sajikan...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asam Padeh Lele Ala Bunda.