Resep Membuat Mangut Lele Sederhana.
Kamu bisa membikin Mangut Lele Sederhana menggunakan 28 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Sederhana
- Tambahkan dari Bahan 1:.
- Campurkan 1/2 kg dari ikan lele.
- Tambahkan 900 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Campurkan 5 sdm dari air.
- Campurkan dari Bahan 2:.
- Tambahkan 3 lbr dari daun salam.
- Tambahkan 3 lbr dari daun jeruk, diremet.
- Tambahkan 1-2 dari serai, geprek.
- Campurkan 3-5 cm dari lengkuas, geprek.
- Campurkan dari Bumbu Halus:.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1/2 ruas jari dari kencur.
- Persiapkan 3 dari kemiri, sangrai (me:2 butir).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar butir.
- Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit bakar (me: 1 ruas).
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan dari Seasoning:.
- Campurkan 1-2 sdt dari garam (masukin dikit" dulu ya).
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur (me:skip krn tdk ada stok).
- Persiapkan 1-2 sdt dari gula pasir (masukin dikit" dulu ya).
- Tambahkan 1/2 sdt dari merica bubuk (tambahan dr saya).
- Tambahkan 5 dari cabe rawit utuh (me:12 cabe utuh).
- Tambahkan 1 ikat dari kemangi, ambil daunnya.
- Campurkan dari minyak secukupnya utk menumis.
Cara Cara Membuat Mangut Lele Sederhana
- Siapkan lele goreng yg sdh dibumbui (kunyit, garam, ketumbar).
- Siapkan bumbu halus dan bahan 2.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak..
- Masukkan bahan 2, aduk hingga harum..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu, masukkan lele goreng..
- Masukkan cabe rawit, masak hingga cabe layu. Lalu beri gula pasir, garam dan merica bubuk, cek rasa..
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Masak sampai daun layu saja ya, jgn terlalu lama..
- Matikan api dan sajikan bersama kerupuk kesayangan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele Sederhana.
Komentar
Posting Komentar