Resep Memasak Lodeh Ceker Mujaer Gampang Banget

Resep Membuat Lodeh Ceker Mujaer.

Kamu bisa membuat Lodeh Ceker Mujaer menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Ceker Mujaer

1. Campurkan 1/4 kg dari ceker.
2. Tambahkan 1/2 kg dari mujaer (bumbu nya kalo mau d goreng untuk kuah tuh cuman bawang putih dan garam aja).
3. Campurkan 1 ikat dari kacang panjang.
4. Tambahkan 3 biji dari cabe besar (opsional).
5. Tambahkan 10 dari cabe kecil.
6. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 1/2 ruas jari dari lengkuas.
9. Campurkan 1/2 ruas jari dari kunyit.
10. Persiapkan 1/4 ruas jari dari jahe.
11. Persiapkan 1/4 ruas jari dari kencur.
12. Tambahkan 2 biji dari kemiri.
13. Campurkan 1/4 sdt dari jinten.
14. Tambahkan 1/4 sdt dari ketumbar.
15. Tambahkan 1 bungkus dari santan (kara).
16. Tambahkan secukupnya dari Garam.
17. Tambahkan secukupnya dari Penyedap.
18. Tambahkan dari Daun jeruk.
19. Persiapkan dari Daun salam.

Cara Cara Membuat Lodeh Ceker Mujaer

1. Rebus cekernya dlu lalu tiriskan, goreng mujaernya lalu tiriskan.
2. Blender halus smua bumbu lalu tumis sampai harum.
3. Siapkan air dan masukkan kacang dan cekernya dulu ya krn harus merebus sampai lunak dlu, baru ketika sudah lunak dimasukkan bumbu yg sudah d tumis tadi..
4. Ketika sudah mendidih tambahkan santan (kara) lalu Tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya lalu aduk merata. Kemudian masukkan mujaernya. Tunggu sampai matang siap deh d sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lodeh Ceker Mujaer.