Resep Membuat Ikan Mujair/Nila Nyatnyat khas Bali.
Kamu bisa membikin Ikan Mujair/Nila Nyatnyat khas Bali menggunakan 27 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mujair/Nila Nyatnyat khas Bali
- Tambahkan 1 Kg dari Ikan (Mujair/ Nila)Segar.
- Campurkan 4 batang dari serai.
- Persiapkan 2 butir dari jeruk nipis.
- Campurkan 4 lembar dari daun salam.
- Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan dari Garam secukup nya.
- Campurkan dari Air mineral.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Campurkan dari Bumbu oles ikan.
- Campurkan 3 cm dari kunyit.
- Campurkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 Sdt dari ketumber bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Campurkan 3 cm dari jahe.
- Tambahkan 3 cm dari kunyit.
- Tambahkan 2 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 2 cm dari kencur.
- Persiapkan 1 Sdm dari Ketumbar.
- Tambahkan 1 Sdm dari merica.
- Persiapkan 1 Sdm dari gula merah/pasir.
- Tambahkan 1 sdm dari garam.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 2 dari cabai besar.
- Persiapkan 6 dari cabai rawit.
- Persiapkan dari Penyedap rasa (opsional).
Langkah Langkah Membuat Ikan Mujair/Nila Nyatnyat khas Bali
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih.
- Lumuri ikan dengan bumbu oles lalu, diamkan hingga meresap 20 menit.
- Goreng ikan dengan minyak goreng hingga kecoklatan dan gurih lalu, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, lalu masukan air 400 ml, lalu masukan ikan.
- Lakukan test rasa jika ada yg kurang bisa ditambahkan.
- Rebus ikan hingga air meresap dan sisakan kuah sedikit.
- Angkat ikan lalu letakan di piring lumuri dengan kuah tadi dan ikan siap di sajikan.
- Bisa ditambahkan denfan sebakul nasi putih dan sambal matah.. 😁😁.
- Selamat mencoba gaeezzz... 🥳🥳.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Mujair/Nila Nyatnyat khas Bali.
Komentar
Posting Komentar