Resep Praktis Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang Anti Ribet

Resep Membuat Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang.

Kamu bisa membuat Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang

1. Campurkan 6 buah dari bawang merah.
2. Persiapkan 4 buah dari bawang putih.
3. Campurkan 15 buah dari cabe keriting.
4. Campurkan 7 buah dari cabe rawit.
5. Tambahkan 2 buah dari ikan mujaer.
6. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
7. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
8. Campurkan 2 buah dari serai geprek.
9. Campurkan 1/4 sdt dari lengkuas bubuk.
10. Tambahkan 1/4 sdt dari jahe bubuk.
11. Campurkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
12. Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit.
13. Persiapkan 500 ml dari santan.
14. Campurkan 2 buah dari tomat (belah 4 buang biji nya).
15. Persiapkan 1 buah dari kentang potong potong.
16. Campurkan 5 buah dari kacang panjang (potong potong).
17. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
18. Tambahkan Secukupnya dari garam.

Langkah Langkah Membuat Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang

1. Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu. Cuci bersih ikan mujaer lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu goreng 1/2 matang..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit tumis hingga harum baru masukkan daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit dan sereh Tumis kembali hingga harum..
3. Tuangkan 400 ml santan. Masukkan kentang, kacang panjang, ikan mujaer goreng. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut.
4. Masukkan sisa santan 100 ml dan tomat. Tambahkan garam gula dan penyedap jamur. Koreksi rasa dan tiriskan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang.