Resep Membuat Lele popcorn crispy.
Kamu bisa membuat Lele popcorn crispy menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele popcorn crispy
- Persiapkan 400 gr dari ikan lele fillet.
- Tambahkan 1 sdm dari Cabe bubuk.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih,haluskan.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Tambahkan 1 sdm dari mayonais (optional).
- Tambahkan dari Bahan Balutan :.
- Tambahkan 500 gr dari tepung terigu.
- Tambahkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Tambahkan 2 sdt dari kaldu bubuk.
- Tambahkan 2 sdt dari lada bubuk.
- Campurkan 2 sdt dari garam.
- Tambahkan 1 sdt dari Soda kue (wajib).
- Tambahkan dari Bahan untuk membasahi adonan :.
- Persiapkan 2 liter dari air.
- Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
Langkah Langkah Membuat Lele popcorn crispy
- Cuci bersih ikan lele,lalu fillet. Untuk bagian kepala saya buang tapi untuk badian tulang ikan tetap saya goreng terpisah..
- Setelah ikan difillet lalu cuci bersih..
- Tambahkan bawang putih,cabe bubuk,garam,mayonais. Lalu aduk hingga rata. Diamkan 15 menit (marinasi).
- Sambil menunggu siapkan adonan tepung. Masukan dalam wadah duo tepung,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,soda kue lalu aduk hingga rata. Siapkan air dalam wadah lalu masukan 2sdm susu bubuk,sisihkan..
- Setelah 15 menit,masukan ikan lele yg telah dimarinasi kedalam tepung. Aduk rata (JANGAN DITEKAN2 ya) gunakan tangan dengan jari melebar setelah terbalut tepung lalu masukan dalam saringan dan celupkan kedalam air 5 detik angkat,tiriskan masukan kedalam tepung lg(lakukan 2x ya) untuk lebih jelas bisa diliahat tutorialnya diyoutube ZONA CEMILAN.
- Setelah terbalut tepung lalu goreng dengan minyak panas,gunakan api sedang..
- Jangan sering diaduk2 ya.
- Angkat,tiriskan..Sajikan dengan mayonnais & caus sambal.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele popcorn crispy.
Komentar
Posting Komentar