Resep Membuat Mangut Lele Daun kelor.
Kamu bisa membikin Mangut Lele Daun kelor menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Daun kelor
- Tambahkan 1 ikat dari daun kelor, petik daunnya.
- Campurkan 8 dari ikan lele (500 gram).
- Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 1 dari daun serai.
- Persiapkan 5 buah dari pete, potong jadi dua.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Campurkan 500 ml dari santan (dari 1/2 buah kelapa).
- Campurkan dari Bumbu Halus :.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 2 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas jari dari kencur.
- Persiapkan 1 dari ruasbjari kunyit.
- Campurkan 3 dari cabe merah.
- Campurkan 5 dari cabe rawit.
- Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Langkah Langkah Membuat Mangut Lele Daun kelor
- Goreng kering lele yg sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan dilumuri garam, tiriskan. Ambil bagian daunnya saya untuk kelor. Lalu cuci bersih..
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata,.
- Lalu masukkan lele goreng, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu jamur..
- Setelah mendidih, masukkan pete dan daun kelor. Koreksi rasa,angkat jika daun kelor sdh matang. sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele Daun kelor.
Komentar
Posting Komentar