Resep Memasak Mangut Lele Paling Mudah

Resep Membuat Mangut Lele.

Kamu bisa membuat Mangut Lele menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele

1. Persiapkan 1 kg dari ikan lele.
2. Campurkan dari Bahan Marinasi.
3. Persiapkan 2 siung dari Bawang putih.
4. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
6. Persiapkan dari Bahan Mangut.
7. Campurkan 1 Batang dari Serai.
8. Persiapkan 1 Lembar dari Daun Salam.
9. Campurkan 2 Lembar dari Daun Jeruk.
10. Persiapkan 2 ruas dari Lengkuas (seukuran ibu jari).
11. Persiapkan 1 genggam dari Kemangi.
12. Campurkan 8-10 buah dari cabai rawit (sesuaikan selera).
13. Campurkan 2 sdm dari fiber creme (bisa ganti 65 ml santan instan).
14. Persiapkan secukupnya dari Air.
15. Campurkan dari Bumbu Halus.
16. Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
17. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
18. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
19. Campurkan 4 buah dari cabe merah.
20. Persiapkan 6 buah dari cabe rawit merah.

Cara Cara Membuat Mangut Lele

1. Bersihkan ikan dan marinasi selama kurang lebih 15 menit.
2. Goreng ikan sampai kering.
3. Tumis bumbu halus hingga mewangi, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam. Tumis kembali hingga dedaunan berubah warna.
4. Masukkan krimer yang sudah dicampur dengan air. Didihkan.
5. Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak kurang lebih 5 menit..
6. Setelah ikan terbumbui. Masukan kemangi dan cabai rawit. Masak sebentar. Matikan kompor.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele.