Resep Praktis Lele Rujak Tanpa Tanding

Resep Membuat Lele Rujak.

Kamu bisa membikin Lele Rujak menggunakan 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele Rujak

1. Campurkan 4 potong dari lele.
2. Tambahkan secukupnya dari Gula, garam.
3. Tambahkan 2 lembar dari Daun salam.
4. Campurkan dari Jahe 2cm di geprek.
5. Campurkan dari Laos 2cm di geprek.
6. Campurkan secukupnya dari Gula merah.
7. Tambahkan secukupnya dari Kaldu ayam / sapi.
8. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
9. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar.
10. Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
11. Persiapkan secukupnya dari Air.
12. Persiapkan 2 buah dari tahu potong dadu.
13. Persiapkan dari Bumbu halus :.
14. Campurkan 2 buah dari Kemiri.
15. Persiapkan 1,5 cm dari Kunyit.
16. Persiapkan 4 buah dari Bawang putih.
17. Campurkan 6 buah dari Bawang merah.
18. Tambahkan 15 buah dari Cabai merah keriting/burung.
19. Persiapkan 5 buah dari Cabai rawit.
20. Campurkan dari Cabai merah.

Cara Cara Membuat Lele Rujak

1. Bersihkan lele, potong sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan ketumbar lalu diamkan selama 15menit dan digoreng sampai kering ya bund..
2. Uleg semua bumbu halus ya bund, bisa juga pakai blender ya bund, tapi disni aku uleg nya pakai manual aja biar endullitasa raya 🤤 geprek jahe,laos. Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya sampai aromanya harum, masukan air secukupnya.
3. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah,kaldu, dan koreksi rasanya...
4. Setelah rasanya oke dan pas masukan lele yang sudah digoreng garing tadi,.
5. Masukan tahu jika ada atau boleh diganti sama telur puyuh.
6. Bila kurang pedas boleh ditambahkan irisan cabai tambahan ya, setelah semua pas tambahkan kecap, lalu koreksi ulang rasanya.
7. Bila sudah meresap/ mengental sampai ke lele nya angkat dan siap disajikan, selamat mencobaaaa bund.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele Rujak.