Resep Praktis TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA Anti Ribet

pada tanggal

Resep Membuat TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA. Inspirasi kuliner pinggir jalan. #terangbulan Hai teman teman kali ini kita lagi berburu kuliner jajanan pinggir jalan kaki lima yaitu terang bulan paling. Mudah banget membuat CAKWE yang enak, gurih , garing ala PEDAGANG kaki Lima, bahannya simple , Cara pembuatannya juga mudah. Pedagang kaki lima atau disingkat PKL adalah istilah untuk menyebut penjaja dagangan yang melakukan kegiatan komersial di atas daerah milik jalan (DMJ/trotoar) yang (seharusnya) diperuntukkan untuk pejalan kaki (pedestrian).

TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA Ketika terdengar istilah Pedagang Kaki Lima (PKL), terlintas dalam pikiran kondisi yang kumuh, kotor, tidak teratur, hitam, tidak sehat, bikin macet, tanpa tarif harga menu makanan/minuman. Keberadaannya menganggu pemandangan, menyita trotoar jalan, sehingga menjadi sasaran dan. Nah, kalau kamu lagi WFH di rumah saja, coba yuk masak bubur ayam ala abang pedangan kaki lima. Kamu bisa membikin TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA menggunakan 16 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA

  1. Tambahkan dari Bahan A:.
  2. Tambahkan 200 gr dari Tp. Terigu Serbaguna.
  3. Campurkan 100 gr dari Gula Pasir.
  4. Campurkan 250 ml dari Air.
  5. Campurkan 1/4 sdt dari Garam.
  6. Campurkan 1 sdt dari Vanili bubuk.
  7. Campurkan dari Bahan B : (dimasukan saat Akan dipanggang).
  8. Campurkan 1/2 sdt dari Soda kue (harus fresh!) 1 butir Telur.
  9. Tambahkan 50 ml dari air.
  10. Persiapkan 50 gr dari Gula pasir (u/topping).
  11. Tambahkan dari Topping :.
  12. Persiapkan dari Mentega (u/ olesan).
  13. Campurkan secukupnya dari Meises.
  14. Persiapkan Secukupnya dari Keju.
  15. Tambahkan Secukupnya dari Kacang cacah.
  16. Campurkan Secukupnya dari Kental Manis putih.

Seperti dikutip dari @dapurmamamika, ini dia resep membuat bubur ayam. Untuk menu makanan pedagang kaki lima, siapa sih yang bisa menolak enaknya pecel? Apalagi pecel khas madiun yang antara pedas, manis dan gurihnya pas itu. Yang bikin beda dari martabak telur adalah rasanya.

Langkah Langkah Membuat TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA

  1. Campur Bahan A dimulai Dari mencampur Gula Dan air, aduk Gula smpai Larut, lalu masukan Garam Dan Vanilli bubuk, Dan terakir masukan terigu, aduk rata sekitar 10 menit (ini penting agar adonan elastis) lalu diamkan Adonan 30 menit..
  2. Setelah 30 menit aduk lagi Adonan, lalu masukan Telur Utuh Dan soda kue yg sudah dilarutkan dgn air 50 ml, aduk rata..
  3. Setelah itu mulai Panaskan Pan, disini Aku pake teflon, tapi Aku alasin kompor nya pake pelat besi/ Loyang kue yg GK kepake, tujuan nya biar Panas nya rata Dan gk mudah gosong, krn teflon cenderung tipis..
  4. Pastikan pan/teflon benar" Panas(pake api kecil) ya Baru Adonan martabak nya masuk..
  5. Saat Adonan mulai bergelembung permukaan nya taburi dgn 30 gr Gula Pasir, jgn ditutup ya smpe Semua gelembung hilang, lalu tutup 5 menit Setelah gelembung mulai hilang..
  6. Angkat Dari pan/teflon, oles dgn mentega Panas Panas, lalu taburi dgn meises, keju, kacang Dan beri kental Manis, lalu potong jdi 2 bgian Dan tumpuk, lalu potong potong sesuai selera 😆.. Terang Bulan dah jadi dah siappp😉😉.
  7. .
  8. Aku mau kasih masukan nih.. yg mau praktekin, Kan kebanyakan gapaunya Loyang terang Bulan nya kan, jdi nya pake teflon aja nah klo pake teflon itu agak riskan beb harus pake teflon yg tebel..😌 krn riskan untuk gampang gosong nya tinggi.. Jdi Saran Aku sih Adonan dibagi dua Dan dimasak sendiri" atau klo Masih gamau ribet kyak gitu.. alasi aja teflon nya pake Loyang atau seng. Ini tujuan nya biar Panas nya rata ya.. 🤗 jadi masak nya pun bisa Satu Kali panggang, Dan Satu Adonan ini sekitar -.
  9. Bisa juga dibuat model Red Velvet :D.

Kalau martabak telur rasanya asin, Terang bulan rasanya lebih manis. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia. Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Bango. Salah satu varian nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang. PKL atau pedagang kaki lima keberadaanya selalu ada hampir di setiap keramaian kota. Demikian lah tutorial Resep Membuat TERANG BULAN ala PEDAGANG KAKI LIMA.

Komentar

Posting Komentar