Resep Memasak Martabak ala Kaki 5 Anti Ribet

Resep Membuat Martabak ala Kaki 5.

Kamu bisa membuat Martabak ala Kaki 5 menggunakan 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Martabak ala Kaki 5

1. Persiapkan Secukupnya dari kulit lumpia.
2. Tambahkan 4 butir dari telur.
3. Tambahkan 1 dari tahu kotak, iris kotak kecil.
4. Persiapkan Secukupnya dari kol, iris tipis.
5. Campurkan Secukupnya dari wortel, iris korek api tipis.
6. Persiapkan dari Daging kornet (jika mau lebih enak lagi).
7. Persiapkan secukupnya dari Daun bawang.
8. Persiapkan dari Bumbu:.
9. Tambahkan 1 siung dari bawang putih besar.
10. Tambahkan secukupnya dari Garam.
11. Persiapkan secukupnya dari Lada halus.
12. Persiapkan dari Kaldu bubuk sedikit saja.

Langkah Langkah Membuat Martabak ala Kaki 5

1. Iris lalu uleg halus bawang putih dan garam. Campur ke dalam telur yg dikocok dengan lada halus. Masukkan kol iris, wortel, daging kornet jika ada, tanbahkan kaldu bubuk..
2. Tambahkan tahu iris tipis, daun bawang, aduk secukupnya agar tdk terlalu cair. Bisa ditambahkan sedikit baking soda (1/8 sdt) agar hasilnya lebih bagus mengembang. Yang suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit yah..
3. Panaskan minyak di atas teflon. Masukkan 2 lembar kulit lumpia beririsan. Masukkan sekitar 2 sdm adonan, ratakan. Lipat kulit lumpia sebelah kanan serong, lalu sebelah kiri serong hingga berbentuk segitiga. Bagian atasnya lipat ke dalam seperti menutup amplop. Gunakan 2 sutil kayu agar mudah membentuknya..
4. Goreng hingga emas kecoklatan. Goreng pula bagian pinggirnya dengan 2 sutil..
5. Siap sajikan dengan menambahkan mayones agar lebih menarik dan lezat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Martabak ala Kaki 5.