Resep Mudah Pepes Ikan Mujair Gampang Banget

Resep Membuat Pepes Ikan Mujair.

Kamu bisa membikin Pepes Ikan Mujair menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mujair

1. Campurkan 6 ekor dari ikan mujair segar, bersihkan, kerat-kerat.
2. Persiapkan dari Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
3. Tambahkan dari Jeruk nipis.
4. Persiapkan dari Daun kemangi.
5. Persiapkan dari Daun salam.
6. Tambahkan dari Daun jeruk, buang batang yang di tengah.
7. Persiapkan dari Sereh, geprek dan potong-potong pendek.
8. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
9. Persiapkan dari Bumbu halus :.
10. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
11. Campurkan 6 siung dari bawah putih.
12. Tambahkan dari Cabe rawit (saya skip).
13. Campurkan 6 butir dari kemiri.
14. Campurkan 2 buah dari tomat merah.
15. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
16. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
17. Persiapkan Secukupnya dari : garam, kaldu jamur, gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan Mujair

1. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian cuci kembali..
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi..
3. Membungkus ikan. Siapkan daun pisang. Ambil 1 ikan dan sekitar 1 sdm bumbu halus. Lumuri sisi-sisi ikan dengan bumbu halus dan ada yang dimasukkan ke perut ikan..
4. Ambil daun salam, karena besar aku belah jadi 3, taruh di sisi bawah ikan, perut, dan atas ikan. Demikian juga daun jeruk, daun kemangi dan sereh. Ada yg disisi bawah, perut dan atas. Rata semuanya. Kemudian sematkan lidi di kedua sisi..
5. Lakukan sampai ikan habis..
6. Kukus ikan 30 menit. Pepes siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Ikan Mujair.