Resep Mudah Pindang mujair pegagan Paling Mudah

Resep Membuat Pindang mujair pegagan.

Kamu bisa membuat Pindang mujair pegagan menggunakan 21 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang mujair pegagan

1. Tambahkan 1 kg dari ikan mujair.
2. Campurkan 9 buah dari cabe merah keriting.
3. Campurkan 1 sdm dari terasi.
4. Campurkan 2 sdm dari air asam jawa.
5. Persiapkan 1 bulatan dari kecil gula merah.
6. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
7. Tambahkan 1 ikat dari kemangi.
8. Campurkan Secukupnya dari air.
9. Persiapkan Secukupnya dari garam.
10. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir.
11. Campurkan Secukupnya dari penyedap rasa.
12. Campurkan dari Bumbu irisan.
13. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
14. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
15. Campurkan 2 ruas dari jahe.
16. Persiapkan 2 ruas dari laos.
17. Campurkan 1 ibu jari dari kunyit.
18. Campurkan 2 batang dari serai.
19. Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
20. Campurkan 1 buah dari nanas.
21. Campurkan 1 buah dari tomat.

Cara Cara Membuat Pindang mujair pegagan

1. Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.. kemudian iris semua bumbu irisan sisihkan, haluskan cabe merah dengan blender beri sedikit air.. didihkan air di dalam panci.. setelah air mendidih masukkan cabe merah yang telah halus dan irisan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, serai, kunyit dan daun salam.. masak sebentar sampai bau langu cabai hilang.
2. Kemudian masukkan terasi, gula merah, air asam jawa, gula putih, garam dan penyedap rasa (koreksi rasa) setelah dirasa pas.. kemudian masukkan ikan dan buah nanas yang sudah di potong2.. masak sampai ikan setengah matang lalu masukkan irisan tomat dan daun bawang, ketika ikan matang taburkan daun kemangi lalu matikan kompor siap di sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pindang mujair pegagan.