Resep Membuat Lele Kemangi.
Kamu bisa membikin Lele Kemangi menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele Kemangi
- Campurkan 4-5 ekor dari ikan lele.
- Campurkan 1 batang dari serai, geprek.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Campurkan 1 cm dari lengkuas, geprek.
- Campurkan 1 buah dari tomat, potong jadi 4.
- Tambahkan 1 genggam dari daun kemangi (sudah dipetik).
- Tambahkan dari cabe rawit utuh (saya skip).
- Persiapkan 1-2 sdm dari gula pasir.
- Tambahkan 1/4-1 sdt dari garam.
- Persiapkan Seujung sdt dari kaldu.
- Persiapkan dari Air dan garam untuk merendam lele.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 2 cm dari kunyit (me: seujung sdt kunyit bubuk).
- Persiapkan 1 cm dari kencur.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Campurkan 5 buah dari cabe merah besar (me: 4 buah, 2 buah dibuang bijinya).
- Persiapkan dari Cabe rawit utuh (saya skip).
Langkah Langkah Membuat Lele Kemangi
- Cuci bersih lele. Rendam sebentar dengan air dan campur sedikit garam. Lalu goreng (untuk kering/ tidaknya sesuai selera)..
- Tumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Lalu masukkan air, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, test rasa..
- Kemudian masukan lele yg sudah digoreng, potongan tomat dan daun kemangi. Tunggu hingga air menyusut (banyak sedikitnya sesuai selera) dan meresap dan test rasa..
- Siap dinikmati 🥰🥰🥰.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele Kemangi.
Komentar
Posting Komentar