Resep Membuat Lele Goreng Crispy Tanpa Tanding

Resep Membuat Lele Goreng Crispy.

Kamu bisa membikin Lele Goreng Crispy menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele Goreng Crispy

1. Persiapkan 4 ekor dari ikan lele.
2. Tambahkan 1/2 bh dari jeruk nipis.
3. Persiapkan dari Bumbu marinasi :.
4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
5. Campurkan 1 ruas dari jahe.
6. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
8. Persiapkan 3 sdm dari air (tambahan saya, bisa di skip).
9. Persiapkan dari Bahan kering :.
10. Campurkan 5 sdm dari tepung terigu.
11. Tambahkan 3 sdm dari tepung beras.
12. Tambahkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
13. Campurkan 1 sdt dari baking soda.
14. Campurkan dari Bahan basah :.
15. Campurkan 1 btr dari telur.
16. Tambahkan 150 ml dari air.
17. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
18. Campurkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.

Cara Cara Membuat Lele Goreng Crispy

1. Cuci bersih lele, beri perasan jeruk nipis supaya ga terlalu berlendir dan amis. Aduk rata. Diamkan sebentar, lalu cuci kembali hingga bersih..
2. Haluskan semua bumbu marinasi. Masukan dalam lele, tambahkan air aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap..
3. Campur semua bahan kering, aduk rata dan sisihkan. Kemudian campur semua bahan basah, kocok rata lalu tambahkan 1 sdm bahan kering dan 1 sdm bumbu marinasi lele. Aduk rata.
4. Balur lele dengan bahan kering hingga rata. Kemudian celupkan kedalam bahan basah. Lalu balur kembali dengan bahan kering. (Saya lakukan langkah ini sekali lagi agar tepungnya lebih tebal). Lakukan hingga selesai..
5. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan..
6. Siap disajikan. Tambahkan sambal dan lalapan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele Goreng Crispy.