Resep Memasak Mangut lele Anti Gagal

Resep Membuat Mangut lele. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment. Kamu bisa membikin Mangut lele menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut lele

1. Campurkan 1 kg dari lele.
2. Persiapkan 1/2 dari tahu putih ukuran besar.
3. Campurkan 1 bh dari daun bawang.
4. Persiapkan 1 bh dari tomat, potong2.
5. Campurkan Secukupnya dari gula garam n kaldu jamur.
6. Campurkan 5 bh dari daun jeruk.
7. Tambahkan 2 bh dari daun salam.
8. Tambahkan 2 bh dari sereh geprek.
9. Persiapkan 65 ml dari santan yg ukuran.
10. Tambahkan 2 gelas dari air.
11. Tambahkan dari Bumbu halus:.
12. Campurkan 3 bh dari bawang putih.
13. Campurkan 5 bh dari bawang merah.
14. Tambahkan Seruas dari jahe.
15. Tambahkan Seruas dari lengkuas.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
18. Campurkan Seruas dari kencur.
19. Tambahkan 1 bh dari kemiri.

Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Langkah Langkah Membuat Mangut lele

1. Cuci bersih lele dgn jeruk nipis. Lalu marinasi lele dgn bawang putih n garam. Diamkan d kulkas semalaman. Lalu goreng lele...
2. Siapkan tahu. Potong2 sesuai selera n goreng..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Aduk2 sampai bumbu matang..
4. Tambahkan 2 gelas air. Lalu masukkan santan. Aduk2.. kemudian beri gula garam n kaldu jamur.
5. Tes rasa jika sudah oke masukkan lele. Aduk2 sebentar agar bumbu meresap. Lalu tambahkan tomat n daun bawang. Angkat n sajikan.. 😊.

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. #CookingWithMi kali ini spesial memasak Mangut Lele. Mangut Lele yang akan kita masak adalah Mangut Lele versi Yogyakarta yaitu dengan ditambahi Daun Kemangi. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Untuk seporsi nasi mangut lele berkomposisi mangut lele, nasi putih, gudeg dan sambal goreng krecek. COM - Lele adalah ikan yang sering dijadikan menjadi makanan sehari-hari. Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut lele.